【招聘背景:】公司计划新开中高档中餐馆(湖南菜),现招聘精通湖南菜的厨师长
月给:40万-50万
【主要职责】湖南菜
• 收集湘菜店开业所需食材和调料信息;
• 厨房业务:准备、烹饪、摆盘等;
• 材料管理、商品开发、菜单开发、卫生管理等;
• 采购食材、准备、点单烹饪、库存管理等厨房业务全般
• 开发地道湘菜菜单
【要求】
• 精通湖南菜
• 3年以上日本厨师经验
不要求日语能力,有兴趣可以微信咨询
联系我时,请说是在华侨在线看到的,谢谢!