【目前个人在国内老家四川】有想创业的也可以联系我。个人精通川菜，主要以成都菜系为主。宴席手法主要以抽取部分满汉全席菜肴及抽取各大菜系部分菜融合为辅。以及一些对外友人接待分餐制。个人所做菜肴，在高规格接待方面，主要以个人功夫菜为主，在中国菜系里，是没有功夫菜这个菜系的，算是个人独创的一个菜系。功夫菜特别耗时间，取材精和奇以及稀少。取材很耗时间，运输也耗时间，做法也比较耗时间。试菜基本不会拿自己功夫菜去试菜，毕竟自己在一些方面，还是会保留的，遇到合适的时机，也许会找合适的人一起创业做个人的功夫菜。试菜的时候，我能做到的就是，口味还可以，摆盘那些还不错，取材方面可以随便就地取材。宴席接待方面，如果标准高，可以用燕窝鲍鱼鱼翅等等这些成菜，反之宴席规格不高，最多摆盘好看一点，用料稍微高端一点。个人也没有太多要求，希望能不管理尽量不管理，能不做早餐尽量不做早餐。能月结尽量月结，能遇到和蔼可亲之人相处，那是我的福气。能远离脾气不好，度量小之人，尽量远离脾气不好度量小之人。周游过很多国家，接触过不少真正的人，先把这些说出来，觉得我适合您们，可以启用我，这样也方便以后进一步好相处。最后说一下，狮子头，九转肥肠，八宝鸭等这种菜，在我们成都菜里本身就有的。 个人微信:ZHUCHEN1007T 邮箱:2186450288@qq.com 邮箱:zhuchensc@hotmail.com
联系我时，请说是在华侨在线看到的，谢谢！